FAQ

Warum wird bei Auer Produkten Palmöl verwendet? Wird an alternativen Lösungen gearbeitet?

Warum Palmöl
Für unsere Produkte setzen wir unter anderem auch Palmöl ein. Der Grund dafür: Alternativen wie Kokos- oder Rapsöl benötigen im Vergleich viel mehr Agrarfläche, um einen ähnlichen Ertrag zu erzielen.

Palmöl spart Anbaufläche
Palmöl kann mit nur 5% der weltweiten Anbaufläche rund ein Drittel des weltweiten Marktes für Öle und Fette abdecken.

Raps keine Alternative
Für Raps etwa wäre für den gleichen Ertrag mehr als das Fünffache an Anbaufläche nötig. Hier müssten weitaus mehr Hektar unberührtes Bodenareal zur Bepflanzung genutzt werden – siehe dazu diese Studie des WWF. https://www.wwf.at/de/neue-wwf-studie-palmoel-im-visier/

Warum ging es früher ohne Palmöl?
Früher wurden in der Süßwarenindustrie gehärtete Pflanzenfette und teilweise auch tierische Fette eingesetzt. Doch durch die Verarbeitung entstanden oft schädliche Transfette. Deshalb, und weil der weltweite Bedarf an Pflanzenölen stark gestiegen ist, stellen Produzenten auf – zunehmend auch nachhaltiges – Palmöl um.

Palmöl gibt Festigkeit
Ein weiterer Grund, weshalb Palmöl in der Süßwarenindustrie eingesetzt wird, sind dessen technische und sensorische Eigenschaften. Palmöl ist geschmacksneutral und damit vielseitig einsetzbar. Andere Ölsorten, wie beispielsweise Rapsöl, weisen einen Eigengeschmack auf und beeinflussen somit auch das Produkt. Außerdem benötigt die Creme der Waffelprodukte eine gewisse Festigkeit, die durch die Zugabe von Palmöl erreicht werden kann.

Laufende Evaluierung von Alternativen
Selbstverständlich wollen wir unserer gesellschaftlichen und ökologischen Verantwortung nachkommen. Aus diesem Grund evaluiert unsere Entwicklungsabteilung kontinuierlich den Einsatz alternativer Öle.

Kann ich kostenlose Produktproben erhalten?

Wir freuen uns sehr, dass Sie unsere Produkte gerne probieren möchten. Da wir täglich sehr viele Anfragen nach kostenlosen Probierpaketen bekommen, versenden wir unsere Produkte aus Fairnessgründen generell nicht.

Auf Facebook und Instagram gibt es immer wieder Gewinnspiele, bei denen man unsere knusprig-cremigen Waffelprodukte gewinnen kann – folgen Sie uns einfach!

Werden in den Produkten tierische Fette oder Gelatine eingesetzt?

Nein, wir verwenden in unseren Produkten ausschließlich pflanzliche Fette. In keinem unserer Produkte wird Gelatine eingesetzt.

Setzt Auer Alkohol in den Produkten ein?

Nein, wir verwenden in unseren Produkten keinen Alkohol.